La Cantina di Presciano

E perché meno ammiri la parola,
guarda il calor del sole che si fa vino,
giunto a l’omor che de la vite cola.
"Dante Alighieri, Purgatorio"

Il progetto

Rilanciare e rinnovare l’offerta di vini del territorio con una forte dose di innovazione.

Questo è il nuovo progetto aziendale.

Valorizzare, innovando, le possibilità di innovare i prodotti del territorio, grazie anche alla collaborazione di giovani ma esperti enologi, attraverso un paziente processo di recupero delle vigne della storica proprietà per produrre una gamma di vini capaci di restituire, nei colori e negli aromi, la semplicità e la dimensione dei classici piaceri dei vini italiani, dai rossi ai bianchi, nelle loro diverse versioni e tipologie.

Intorno alla cantina, il progetto prevede anche il rilancio dell’intera attività silvicola e agricola, consapevoli che dal recupero integrato della struttura e dei suoi terreni sarà possibile riprendere l’anima e i valori della proprietà.