Product Description
Vino rosso rubino tipico del Chianti, equilibrato tra calda potenza e aristocratica tannicità, pieno di rimembranze olfattive.
📎Visualizza scheda PDFE perché meno ammiri la parola,
guarda il calor del sole che si fa vino,
giunto a l’omor che de la vite cola.
"Dante Alighieri, Purgatorio"
Vino giallo paglierino intenso, ben equilibrato e persistente, che si accompagna con tutti i piatti di pesce e con antipasti
Read More ▸Vino rosso rubino tipico del Chianti, equilibrato tra calda potenza e aristocratica tannicità, pieno di rimembranze olfattive.
Read More ▸Vino rosso rubino denso dai riflessi granato che si accompagna con piatti di carne rossa e cacciagione.
Read More ▸Vino rosso rubino tipico del Chianti, equilibrato tra calda potenza e aristocratica tannicità, pieno di rimembranze olfattive.
Vino rosso rubino tipico del Chianti, equilibrato tra calda potenza e aristocratica tannicità, pieno di rimembranze olfattive.
📎Visualizza scheda PDFAltitudine | 270mt. s.l.m. |
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Giacitura | Collinare |
Vitigni | 90% Sangiovese, 10% altre varietà tra cui Merlot e Cabernet |
Composizione del terreno | Suolo franco-argilloso |
Vendemmia | Raccolta a mano in cassette laseconda settimana di ottobre |
Vinificazione | In tini di acciaio inox a temperatura controllata a 25C° |
Elevazione | In serbatoi di acciaio con affinamento su fecce nobili di fermentazione per circa 8mesi |
Affinamento | In bottiglia per almeno 3 mesi |
Tenore alcolico | 14,00% |
Modalità di servizio | Servire a 18°- 19° C |
Gastronomia | Si accompagna con piatti di carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati |
Colore | Rosso rubino tipico del Chianti |
Profumo | Impatto olfattivo coerente e di grande intensità, proponendo aromi di frutta rossa matura |
Gusto | Equilibrato tra calda potenza e aristocratica tannicità, rendendo così il finale lungo e pieno di rimembranze olfattive |
Data Imbottigliamento | Settembre 2011 |
Vino giallo paglierino intenso, ben equilibrato e persistente, che si accompagna con tutti i piatti di pesce e con antipasti. [...]
Vino rosso rubino dai riflessi granato, ben strutturato e persistente. Ottimo per carne rossa e cacciagione. [...]
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