| Altitudine | 270mt. s.l.m. |
|---|---|
| Giacitura | Collinare |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Composizione del terreno | Suolo franco-argilloso |
| Vendemmia | Raccolta a mano in cassette la seconda settimana di ottobre |
| Vinificazione | In tini di acciaio inox a temperatura controllata a 25C° |
| Elevazione | In botti grandi di rovere di Slavonia per 24 mesi |
| Affinamento | In bottiglia per almeno 18 mesi |
| Tenore alcolico | 14,00% |
| Modalità di servizio | Servire a 19°- 20° C. |
| Gastronomia | Si accompagna con formaggi stagionati, piatti di carne rossa e cacciagione |
| Colore | Rosso rubino |
| Profumo | impatto olfattivo coerente e di grande intensità, proponendo aromi di frutta rossa matura, violetta e spezie |
| Gusto | equilibrato tra calda potenza e aristocratica tannicità, rendendo così il finale lungo e pieno di rimembranze olfattive |
| Data Imbottigliamento | 2013 |
